AREA DEL VALPOLICELLA
L’area di produzione dei vini a DOC Valpolicella si estende tra verdeggianti colline dominate dall’ordinato profilo dei vigneti, cave di estrazione di pietra e boschi rigogliosi situati a nord-est della città di Verona. La natura composita dei terreni e il clima prevalentemente mediterraneo regalano uve pregiate e dalle elevate potenzialità qualitative.

AREA DEL SOAVE
Perla del Veneto e zona di produzione dei vini a DOC Soave, l’area del Soave vanta tra i terrori a più alta vocazione enologica nel panorama nazionale e si estende nei territori compresi tra la Val d’Illasi e la Val d’Alpone fino al confine con la provincia di Vicenza. Il comprensorio è caratterizzato da un paesaggio orograficamente diversificato e da una varietà di terreni che spazia da composizioni basaltiche, calcaree ed alluvionali. Dolci profili collinari punteggiano l’orizzonte e regalano scorci incredibilmente suggestivi.

AREA DEL PROSECCO D.O.C.
Il Prosecco nasce in uno dei territori più belli della penisola italiana, dove natura e cultura si fondono con la storia di questo famoso vino. La zona di produzione del Prosecco DOC si estende nell’area nord orientale dell’Italia, nelle 5 province venete -Treviso, Venezia, Vicenza, Padova, Belluno- e nelle 4 province del Friuli Venezia - Giulia di Gorizia, Pordenone, Trieste e Udine. Il clima è generalmente temperato in tutto il territorio: l’area è protetta dalle Alpi a nord e riscaldata ad est dai venti che soffiano dal Mare Adriatico che ne mitiga la temperatura. Lo sviluppo di sostanze aromatiche nell’uva in fase di maturazione è agevolato dalle forti escursioni termiche tra giorno e notte che caratterizzano la fine dell’estate. Il terreno prevalentemente argilloso-limoso di origine alluvionale, ricco di minerali, caratterizza un’uva che ben si presta alla produzione di vini spumanti e frizzanti.